domingo, 24 de marzo de 2013

PENTINELLA



Lat.: Amanita Vaginata
Cast.: Oronja enfundada
Eusk.: Kukumelo gris
Gallego:

  • LOCALIZACION En bosques de latifolios, pinares, abetales , brezales, prados, hayedos;  en especial en suelos pesados.
  • TEMPORADA  De la primavera al otoño.
  • SOMBRERO Carnoso , diámetro de 6 a 12 cm. De Joven cónico acampanado , de adulto aplanado, apezonado más o menos acusado, con presencia  intermitente de verrugas. El color varia de blanquecino a gris plateado , pasando por ocre parduzco ó amarillento . Es liso a excepción del borde que presenta estrías  muy   profundas.
  • LAMINAS Amplias, blancas, bastante densas, libres, con bordes  pubescentes.
  • PIE  Esbelto, cilíndrico,  de altura de 6 a 12 cm de ancho 0,6 a 1 cm, blanco, superficie ligeramente algodonosa, engrosado en la base. De joven lleno , de adulto hueco o tubular. Sin anillo . A veces tiene zonas de color ocráceo sucio, La volva es membranosa , blanca, saquiforme y envolvente
  • OLOR Sin olor apreciable
  • SABOR  dulce parecido a avellana
  • COMESTIBILIDAD Comestible, carne blanca, gorda en el centro del sombrero
  • CONFUSIONES  Se desaconseja su recolección, ya que se puede confundir con las otras amanitas si no se reconoce bien a si las amanitas  venenosas o estas no presentan sus  atributos normales 




1 comentario:

  1. mi hermano las cojen. y.yo las como son muy buenas. nos gustan a toda la familia.

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