Lat.: Amanita
Vaginata
Cast.: Oronja
enfundada
Eusk.: Kukumelo
gris
Gallego:
- LOCALIZACION En bosques de latifolios, pinares, abetales , brezales, prados, hayedos; en especial en suelos pesados.
- TEMPORADA De la primavera al otoño.
- SOMBRERO Carnoso , diámetro de 6 a 12 cm. De Joven cónico acampanado , de adulto aplanado, apezonado más o menos acusado, con presencia intermitente de verrugas. El color varia de blanquecino a gris plateado , pasando por ocre parduzco ó amarillento . Es liso a excepción del borde que presenta estrías muy profundas.
- LAMINAS Amplias, blancas, bastante densas, libres, con bordes pubescentes.
- PIE Esbelto, cilíndrico, de altura de 6 a 12 cm de ancho 0,6 a 1 cm, blanco, superficie ligeramente algodonosa, engrosado en la base. De joven lleno , de adulto hueco o tubular. Sin anillo . A veces tiene zonas de color ocráceo sucio, La volva es membranosa , blanca, saquiforme y envolvente
- OLOR Sin olor apreciable
- SABOR dulce parecido a avellana
- COMESTIBILIDAD Comestible, carne blanca, gorda en el centro del sombrero
- CONFUSIONES Se desaconseja su recolección, ya que se puede confundir con las otras amanitas si no se reconoce bien a si las amanitas venenosas o estas no presentan sus atributos normales
mi hermano las cojen. y.yo las como son muy buenas. nos gustan a toda la familia.
ResponderEliminar